• 11 fev, 2014

Pão francês não engorda…

O que engorda são os recheios que colocamos no meio dele. É isso aí. Em geral, o primeiro alimento banido do cardápio por ser acusado um dos vilóes da obesidade é o pão. Mas há uma dose de injustiça aí. Estudo realizado pelo ITAL, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP, mostra que o pão […]